Мир кулинарии насчитывает множество вкусных блюд и уникальных рецептов. Желание попробовать что-то новое и найти вдохновение для приготовления ужина или праздничного угощения зачастую является задачей сложной. Поэтому Рамблер топ 100 кулинария создан для того, чтобы предоставить вам самый полный рейтинг лучших рецептов и кулинарных блогеров на самые разные тематики: от классических блюд до экзотических кулинарных экспериментов.
В Рамблер топ 100 кулинария вы найдете рецепты самых вкусных супов и борщей, мясных и рыбных блюд, десертов и выпечки, салатов и закусок. На страницах рейтинга собраны рецепты как для новичков в кулинарии, так и для опытных гурманов и профессиональных поваров. Каждый рецепт сопровождается яркими фотографиями и подробным описанием приготовления.
Кроме того, в Рамблер топ 100 кулинария вы сможете познакомиться с самыми популярными кулинарными блогерами и экспертами, которые делятся своими секретами и хитростями. Они предлагают свои уникальные рецепты и рассказывают об интересных кулинарных идеях и тенденциях. Найдите своего любимого блогера и откройте для себя мир гастрономических открытий!
Топ 10 лучших рецептов
1. Паста карбонара
Этот классический итальянский рецепт – настоящая палочка-выручалочка. Берем спагетти, гуанчиале (или панчетту), яйца, сыр Пекорино или Пармезан, перец и соль – и вуаля! Несложно и быстро, а результат просто потрясающий!
2. Томатный суп газпачо
Это холодное испанское блюдо станет настоящим спасением в жаркий летний день. Соедините в блендере помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, чеснок и оливковое масло, добавьте соль, специи и лимонный сок. Получится освежающий и витаминный суп, которым можно наслаждаться сразу после приготовления.
3. Стейк из говядины
Если вы любите мясо и хотите приготовить его идеально, не обойдитесь без этого рецепта. Нужно выбрать качественное мясо, приправить его специями, а затем прожарить по желанию. Вкусный сочный стейк доставит удовольствие всем ценителям мясных блюд.
4. Салат «Цезарь»
Этот всеми любимый салат будет отличным выбором для обеда или ужина. Смешайте салат Романо, крошку из сухариков, тертый пармезан, маринованные анчоусы, готовое гриль-куриное филе и заправьте соусом, состоящим из майонеза, чеснока, лимонного сока и горчицы. Вкусно и сытно!
5. Лазанья
Это классическое итальянское блюдо из тонких пластов теста, заполненных мясом и соусом, не оставит равнодушным никого. Подготовьте мясной соус, белый соус, сыр и пасту. Соберите все слои и запекайте в духовке. Результатом будет великолепная и аппетитная лазанья, которая украсит любой стол.
6. Вегетарианский шашлык
Для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню, этот рецепт станет отличным выбором на гриле. Приготовьте овощи: баклажаны, томаты, шампиньоны, перец и лук. Запекайте их на шпажках, приправив маслом, соевым соусом и специями по вкусу. Получится ароматный вегетарианский шашлык, который точно заслужит похвалу.
7. Клубничный чизкейк
Этот нежный и сочный десерт станет настоящим украшением любого праздничного стола. Приготовьте крошку из печенья, смешайте ее с маслом и уложите в форму. Затем приготовьте смесь сливочного сыра, йогурта, сахара, ванили и клубники. Вылейте ее на крошку, и осталось только дождаться, когда чизкейк застынет. Бонусом можно украсить ягодами клубники.
8. Минестроне
Это итальянская овощная суп-пюре станет отличным выбором для легкого и полезного обеда. Варьируйте сочетание овощей в зависимости от предпочтений, соедините их в горячем бульоне и доведите до готовности. Просто, вкусно и питательно!
9. Борщ
Этот украинский национальный суп приготовят на любом праздничном столе. Смешайте мясо, свеклу, картофель, капусту, лук и морковь в горячем бульоне. Приправьте солью, перцем и лавровым листом. Готовьте до готовности и подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
10. Рататуй
Это французское овощное блюдо станет отличным выбором для тех, кто хочет дать своим овощам особый яркий вкус. Приготовьте кабачки, баклажаны, цветную капусту, помидоры, болгарский перец, лук и чеснок. Приготовьте и слойте овощи в форму, а затем запекайте в духовке. Получится ароматный и аппетитный рататуй, который станет отличным гарниром или самостоятельным блюдом.